ハンバーグ・ステーキレストラン「平家の郷」を運営する株式会社ハンク・ディーシー(朽木敬之代表取締役、宮崎市)は、ＨＡＣＣＰ対応の食品加工工場を宮崎市昭栄町に建設する。工場新設に伴い、６月１６日付で宮崎県の立地企業に認定された。
これまで外注で行ってきたハンバーグ等の食品加工を内製化することで、製造コストの削減や質の向上を図る。新施設には、直売所や野外バーベキュースペースを設けるほか、工場見学も受け入れるなど、広く一般にも楽しめる拠点施設を計画する。
工場設置場所は宮崎市昭栄町１２４街区９で、施設の延床面積は４９０m2。施工は大淀開発が担当する。設備投資額は１億５３９４万円で、２０２１～２５年度に２７人を新規雇用する。操業計画によると、２１年７月に着工し、同年１２月の完成、２２年１月の操業開始を目指す。